古井原浆酒-原浆酒-内蒙古蓝禹酒业

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    2020-8-7

苏经理
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原浆酒的---特性

原浆酒无勾兑人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒,不但无酒精的---性,而且饮后口中无酒气,非常---文明。


原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天然山泉水,原浆酒价格,而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造,古井原浆酒,不勾不兑,无任何添加剂、香料、香精等,工艺---,此属全国---,完全符合---标准,------的生态酒。


夏天可以畅饮的白酒原浆酒可以在加冰、冰镇、冷藏的情况下饮用,而且因为它是用大米酿造的原浆酒,在冷饮的情况下不但不伤胃,而且醇厚浓郁。在炎热的夏天喝上一口,---一道清泉沁入心脾,冰清玉洁,尤其是用雪碧、绿茶等饮料调制后再加入冰块,原浆酒53度,酷夏焦躁时,豪饮一口,涤心荡肺,清凉透顶,比啤酒还爽。实验证明,酒液在10°c以下时,出现的絮状物质越多,说明原浆酒成分越多,反之越少。


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原浆酒的特性

原浆酒,不但是纯正的白酒,而且配以各种辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道,极其神秘。这种可调制性,颠覆了传统白酒的理念,赋予了白酒新的内涵和外延,引了白酒新。前店后坊的私人酒坊里,用的是各自的配方、传统的技艺,酿出的酒各有千秋,没有食用酒精勾兑、更谈不上什么香精香料。


利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富,大米中含有18种生命元素(---酸),可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后,可成为健康的有机矿物质,利于人体的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的---酸和短肽,可被人体直接吸收,并能在短时间内恢复人体机能,既不影响工作也不影响休息,原浆酒,即使是喝醉了也不伤害人体组织细胞。而严格---讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。且少量饮酒还能促进人体---循环,---是促进毛细的血管中的---流动,有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收(即中医所说的活的血),这是现代酿酒工艺的一次---。


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水土条件对白酒有何影响?

无论是白酒,还是葡萄酒,水土条件都被认为是影响酒质风味的重要条件,它指某个产区特定的土壤构成、地形地貌、光照条件、天气和气候、降雨情况、当地生长的植物,以及其他很多因素


白酒酿造是微生物发生生化作用的过程。任何影响微生物群数量,品种以及生长,繁殖的过程的因素都会直接影响白酒发酵的结果,导致酒体发生改变。所以才会出现相同工艺在不同地区生产的酒绝de 不会相同的现象,这也是我们白酒的------。原料、用水、空气、水分、温度、设备、窖池、乃至相关生产人员等因素都可能会引起白酒中一些微量成分的变化,尤其是水土条件对酿酒的影响---。原浆酒,经过超虑膜等---处理(超虑膜的孔道只有---的十分之一),不但---了高标准卫生指标,而且在除去---的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉,所以---容易吸收。各地因空气的湿度,温度以及土壤、空气中所含的微生物品种的不同,季节的变换等都会使窖池中的微生物群产生差异,从而导致所产酒质的差异。


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